Оглавление






Салаты и холодные закуски

Cалат с яичным соусом
Огуречный салат с укропным соусом
Медово-горчичный соус для сельди и лосося
"Сельдь закусочная "Москва" (Гост)
Запеченный козий сыр с молодым салатом (Michaela Peters)
Соус к салату ( Michaela Peters)
Террин из мясного фарша
Террин с грибами
Картофельный салат с Лососем (Jamie Oliver)
Салат из брокколи и крабовых палочек (Essen und Trinken)
Салат из брокколи с яйцами
Паштет из копченой красной рыбы 
Форшмак
Швабский картофельный салат с редиской и свежим салатом.
Mesclun 
Rollmops
Селедочный салат
Ratatouille






Супы

Китайский суп "Львинные головы"
Тыквенный суп с сухариками
Супчик из курочки с брокколи



Горячие блюда с мясом и птицей
Блинчики с грушами
Телячье рагу в сливках с тимьяном
Апельсиново-горчичное жаркое (80°)
Мясо тушeнное с картофелем и стрючковой фасолью
Филе индюшки фаршированное
Fleischpflänzerl
Белокочанная капуста с тимьяном и копченностями
Маленькие фрикаделки в томате а la "Tapas"
Говядина "Mironton" 
Yтка и тушенная краснокочанная капуста
Жаренный на гриле цыпленок в солевом растворе с орегано и эстрагоном
Курица в кисло-сладком соусе





Горячие блюда с рыбой и морскими продуктами
Форель на пару
Рыба 80°
Тажин из креветок




Вегетарианские горячие блюда
Запеканка из цветной капусты
Okonomiyaki
Parmigiana di melanzane
Перец фаршированный по домашнему



Блины, вареники, пельмени, клецки...

Best-seller Butermilk Pancakes
Baozi

Несладкие пироги

Морковный пирог
Мюлгеймский сырный пирог
Луковый пирог (Zwiebelkuchen)






Сладкие пироги, торты и пирожные


Пирог из тыквы (Pierre Herme)
Сахарный товар
Stollen Konfekt
Печенье "Союзное" (gost)
Яблочный рулет "Кристалл" (Творожное тесто) (burda)
Sticky Buns (Peter Reinchart)
Кулич обыкновенный
Кексы из орехов "Макадамия" с белым шоколадом
Нежные яблочные кексы
Яблочный пирог 
Яблочный пирoг каким он должен быть.
Яблочный пирог для не всех
Яблочный пирог (Марта Стюарт)
Овсянное печение с изюмом
Печение с молочным шоколадом
Шоколадное печение hell
Сливочное печение
Простое ореховое печение








Несладкая выпечка и хлеб
Картофельный хлеб ( любимый)
Батон нарезной (gost)
Булочки "Куклид" (gost)
Хлеб из муки выссшего сорта (гост) 
Хлеб из муки второго, первого и высшего сортов (гост)  
Пирог с лисичками (творожное тесто)
"Валгаская булка с изюмом" (gost)
Картофельный хлеб (Gerald Biremont)
Булочки с Изюмом из пшеничной муки 2-го сорта (гост)
Mutushere (Reichmond)
Галисийский Хлеб
Хлеб ситный с Изюмом
Pan de Higos
"Маленький хлеб или мини-багеты"
Цукатники
Хлеб с луком и лавровым листом
Рустикальный хлеб (alla Chamelmann)
Хрустящий картофельный хлеб
Яблочный хлеб
Яблочный хлеб Jeffrey Hamelman
Джабатта с грибами
"Паляница киевская" (gost)
Рустикальный хлеб (а ла Хамельман)
Хрустящий картофельный хлеб
Яблочный хлеб
Джабатта с грибами
Fougasse
Плетёнка для домашнего производства (Richmont)
Пирожок гостовский с мясом
Genezter mit Buttermilch
Geneztes Schwabenweißbrot
Schwäbisches Eingeneztes






Напитки
Glühwein



Десерт

Заготовки
Перец резанный с фаршем в томатном соусе
Cкороварка
Маринованный лук  
Повидло тыквенно-яблочное (гост)
Маринованные помидоры (И.С. Кравцов)
Перец маринованный  
Фаршевые консервы типа "Славянские" 
Колбаса ливерная яичная
Засолка горбуши.
Грибы с уксусной заливкой
Kолбаса ливерная яичная






Leon
"Машина"
w 2010
w 2010
4. Advent
Kreta
Леон май 2009
Мыши
Ikea 27.2. 2009
Ikea februar 2009
Echingen 2009 januar
31.12.2008 с новым годом  
Декабрь 2008. Лева на санках
Леон и часы
Ostern 2010
Lazise 2010
Hallowin 2010
Dezember 2010
Neujahr 2011
Лева и кусок хлеба Январь 2011
Fasching 2011
Леон весна 2011
Леон лето 2011 шок. печ
Леон лето 2011 мыльные пузыри
Леон лето 2011 и клоуны из Legoland
Леон лето 2011 и воздушные шары




Разное
Таблица 80°
Дневник для еды от WW
Как рассчитать концентрацию уксуса?
Закваска спонтанного брожения от Peter Reinhart
О гвоздях
Топор
Таблица пересчета
Как сложить полотенца
Как сложить футболку