Или еще одна приправа для остроты.

Помнятся страдания по покупной аджике совдеповских  времен. Искали и не нашли. Я нашла другое, тоже вкусное. Употреблять дозированно на любителя.

1 1/2 ст. л соли
2 ч. л сахара
1 ч. л каенского перца
1/4 ч. л сухой паприки
1/4 ч.л сухого чеснока
1/4 ч. л сушенного лука
1/4 ч . л черного молотого перца
1/4 ч. л лимонной кислоты
1 ч. л соуса "Tabasco"

Все смешать, подсушить и есть, добавлять скажем в жаркое, ну вобщем найдете куда.