среда, 26 марта 2025 г.

Бутерброды


Насмотрелась екссовдэповских доставок.
Г-ди помогите  простите люди добрые.. у нас о таком и не мечтаем. Выбор ограничен до минимума. С другой стороны закрадываеться подозрение, что глобализация и екссовдепию затронула и там тоже готовить дома разучаються. 

Бутерброды буду все заносить сюда

1 порция ( как на 2 )

Форель слабосоленая  п/ф 125г
Салат 30г
Лимон 15г
Масло Сливочное с пармезаном и зеленью п/ф 40г
Соус бальзамический тёмный " Glassy" 3
Багет 40г (взять побольше или две булочки по 60г)

Масло Сливочное с пармезаном и зеленью п/ф 

Масло сливочное 440г
Зелень петрушки 189г
Зелень укропа 189г
Сыр пармезан 298г

Смешать

Форель слабосоленая  п/ф 

Лосось тушка потрошенная 1754г
Соль 367г
Сахар 184г

Ширина кусков не более 5см. Солить 24-48 часов

 








0 Kommentare:

Отправить комментарий