Карамелизированая Морковь

К моему предыдущему посту.... Вкуснее куска мяса ничего нет. Я могу под этим тоже подписаться. Но сегодня можно назвать полной безответственностью несоблюдение элементарных правил питания. Сегодня едим морковку по Д.Оливеру

800г Моркови

кусочек масла (я брала 20г)

соль, черный перец, Лавровый лист

нарезанную по 6 см

Морковь поставить плотно друг к другу в кастрюльку, Посолить, поперчить, между морковками засунуть лавровые листочки. Положить сверху слив. масло. Залить водой до половины и варить 20 мин после закипания под закрытой крышкой. Затем крышку открыть и выпарить оставшуюся жидкость до тех пор, пока морковки не начнут пооджариваться.

Мое

• очень вкусно
• ребенок участвовал в приготовлении из всех сил.