Страницы

▼
Показаны сообщения с ярлыком Консервация. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Консервация. Показать все сообщения
суббота, 18 сентября 2010 г.

Перец резанный с фаршем в томатном соусе

›
Непревзойденные, как обычно, гостовские овощные консервы в очередной раз вызывают недоумение: почему при таких великолепных рецептурах до ...
2 комментария:
четверг, 4 февраля 2010 г.

Сельдь закусочная "Москва"

›
Пошло поехало... На ГОСТы потянуло.... Рыбка у них необыкновенная. Рецептура на одну 175г банку в граммах Сельдь маринованная в горчич...
7 комментариев:
вторник, 2 февраля 2010 г.

О тушенке по-ненашенски, но методами....

›
Анюта (mailto:) - 15:55 29-Мар-2006 Тут кто-то писал про белорусскую тушенку. Мне свекровь одно время передавала из Гомеля какой-то тихи...
8 комментариев:
пятница, 29 января 2010 г.

Как рассчитать концентрацию уксуса?

›
Как рассчитать концентрацию уксуса? Как рассчитать концентрацию уксуса? Как быть, если в наличии "слабенький" 9%-ный уксус, а...
среда, 28 октября 2009 г.

Маринованный лук.

›
Несколько лет назад при рождественском обеде у нашего профессора довелось мне ненароком этот лук попробовать. Я пришла позже на обед "...
4 комментария:
пятница, 2 октября 2009 г.

Повидло тыквенно-яблочное

›
Пюре тыквенное 827г Пюре яблочное 103г Сахар 574г Лимонная кислота 3г Ваниль или корица Тыкву и яблоки очистить, порезать и взвесить. Добави...
2 комментария:
понедельник, 18 августа 2008 г.

Confit из утки

›
1 Утка подготовленная и разрезанная на части тимьян Лавровый лист соль из расчета 20 г про 500г утки Черный перец свежесмолотый Куски утки п...