Страницы

▼
Показаны сообщения с ярлыком Xлеб. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Xлеб. Показать все сообщения
среда, 23 декабря 2009 г.

Stollen Konfekt

›
Разочаровалась страшно. Нет нет оно, печение, вкусное и рецепт рабочий. Но такой обычный! Я же все время им пользуюсь для своих  apfelkuche...
5 комментариев:
пятница, 18 декабря 2009 г.

Батон нарезной

›
Самая вкусная булочка в мире! Из-за особенностей моей духовки он не может получится при заданной температуре бледным. Немного поджаристая к...
3 комментария:
пятница, 23 октября 2009 г.

Яблочный рулет "Кристалл"

›
50г Изюма 2 ст.л Кальвадос ( можно не брать ) 1кг яблок Сок от одного лимона (можно и забыть) 75г сахара 1/2 ч.л Корицы 1ст.л Муки ...
2 комментария:
среда, 14 октября 2009 г.

Булочки (куклид) соленые из пшеничной муки высшего сорта

›
Мука 200*г/300**г Дрожжи прессованные 20г* Соль 12,5г** Сахар 5г** Маргарин 40г** молоко сухое 20г** Мука соевая 12,5г** Сыворотка ...
6 комментариев:
среда, 30 сентября 2009 г.

Sticky Buns

›
Sticky Buns 90 гр сахарного песка 7 гр соли 80 гр маргарина 45 гр куриного яйца 1 ч.ложка лимонной эссенции или цедра с 1 лимона 3 1/2 чашки...
4 комментария:
воскресенье, 30 августа 2009 г.

Хлеб из муки высшего сорта

›
Когда приезжаешь, скажем из Италии, назад в Германию, то это именно тот хлеб, который видеть не можешь. Я ожидала всего, но не такого откров...
3 комментария:

ХЛЕБ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ВТОРОГО, ПЕРВОГО И ВЫСШЕГО СОРТА

›
В этот раз попробовала все как у Ершова один к одному. Результат удовлетворил почти. На фотографии видно пару пустот. Мякиш правда один к од...
5 комментариев:
понедельник, 16 февраля 2009 г.

Булочки с изюмом из пшеничной муки 2-го сорта

›
Не выдержала. Полезла таки к Ершову хлеб выбирать. В булочной 10 сортов хлеба и еще с десяток булочек. Но ведь это же было и 15, 10 и 5 лет...
6 комментариев:
суббота, 31 января 2009 г.

Mutschäre (Специальный Хлеб со сливочным маслом и тмином)

›
"Anke-rume" 173 g Сливочного масла Топить до тех пор пока вся Вода не выпарится, а осадок не станет светло- коричневого цвета Pre-...
3 комментария:
пятница, 30 января 2009 г.

Best-seller Buttermilk Pancakes(Pancake Palace, San Francisco)

›
2 чашки(1 чашка =250мл =280g) муки 1 ч.л. соли 1 ч.л. соды 2 ст.л. сахара 2 слегка взбитых яйца 2 чашки пахты(Buttermilk) смело замен...
1 комментарий:
среда, 28 января 2009 г.

Burebrötchen

›
Скажу честно, что булочки мне лично не понравились. И я уже стояла и подумывала: а не швырануть ли мне их в мусорку, как сзади раздался голо...
4 комментария:
вторник, 2 сентября 2008 г.

Джабатта с грибами

›
Как всегда очень любезно предоставленный рецепт ..... от Впечатления позже. "Crust & Crumb, master formulas for serious bre...